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「老井燒肉」

地址:403台中市西區中興里美村路一段289號

營業時間:11:00–00:00

電話:04 2301 5511

付款方式:現金、信用卡、行動支付

訂位網址:請點我

台中的燒肉名店真的超級多

繼屋馬、茶六、燒肉風間後

這次帶來的一樣是超級燒肉名店老井燒肉(美村店)

剛到店門口 映入眼簾的是非常氣派的大門~

果然是台中燒肉店

候位區也是布置很美  等候的同時能在這拍拍照也是不錯的

店內空間寬敞有兩層空間  使用大量岩牆與木質色調及金色燈飾多種元素

營造出一種極致的奢華感

座位也都非常寬敞 用餐起來完全不會有壓迫感

剛入座時工作人員都會提供白桃醋飲沙瓦以及雞湯(都可無限續)

在等餐之餘可以暖暖身、開開胃

也會附上用餐時的沾醬(水果燒肉沾醬/檸檬汁/昆布鹽)

詳細菜單請點我

飲品(鳳梨柳橙蔬果汁、胡蘿蔔蘋果汁)

就是一個純天然的味道

完全就是能想到的現打果汁

蒜蓉蝦石鍋釜飯($+128)

這道極度推薦口味重的朋友 千萬不能錯過!!

蝦子已經去殼外蒜香味非常濃郁 

上面還有加上蝦卵做口感上的點綴 也增添點鹹味

服務員上菜時會先讓大家拍照~再幫大家拌勻分食

老井主廚沙拉(胡麻)

亮點是裡面有加入紫米香

第一次吃到 超特別

整體表現中規中矩~菜有新鮮就給過XD

干貝炙壽司

稍微炙燒過的干貝搭配上面的蟹腳整個海味爆表

 炙燒過的干貝帶點梅納反應後的香氣

海鮮(生食級大干貝、澎湖大軟絲、海味大草蝦)

服務生會幫忙烤蝦子部分 根本懶人救星

海鮮給的份量蠻有誠意的 體積都很大

新鮮度也不錯 推推~

主餐(雞腿、松坂豚)

醃漬過的雞腿肉口味相當特別  重點是嫩口到不行

烤到微焦皮脆脆 一口咬下還會有雞汁呢

松坂豚個人就覺得表現普通 沒有什麼記憶點

主餐(厚切牛、手切牛小排、牛舌)

牛肉份量也是很驚人

且油花分布平均、肉質都超級鮮嫩

沾點海鹽就非常美味

老井認真1cm厚切牛舌也是店裡的一大招牌!!

烤好後的牛舌不僅很嫩以外 還帶點脆度

重點厚度剛好 剛好一口滿足的量

甜點(POLS冰淇淋、烤布蕾)

甜點也都很有水準呢!

冰淇淋不會過甜、布蕾香味濃郁

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