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     「阿銘土產牛肉湯」

地址:710台南市永康區永中街42號

電話:06 232 6657

營業時間:平日07:00~14:00，16:30~20:00(二公休)

            假日:07:00~20:00

一直都知道台南的牛肉湯很有名  店家也超級多的

這次終於可以來試試我的口袋名單-阿銘土產牛肉湯

 蟬聯了三年台南市清燙牛肉節的冠軍

店內環境非常乾淨、空間很寬敞

店內提供的牛肉料理超級多樣的

每樣看起來都很美味

也有張貼許多牛的部位料理 帶來的好處

及許多名人到訪簽名~~~

醬料、餐具都可以自取

店內還有販售自製的肉乾系列

有興趣的朋友也可以買幾包回家

比較特別的是飲料櫃內還有氣泡水可以選XD

有非常多種口味可以選

菜單底家

牛肉湯($150)

原本是選擇$100的價位

老闆有建議如果想吃嫩一點的口感 可以選擇$150 因為選用的部位不同

果然!!! 真的跟老闆說的一樣 超級無敵嫩的

$150是選用牛胸腹肉帶著些許脂肪 讚

湯頭很鮮甜 有淡淡的中藥香氣

蔥爆牛肉($150)

牛肉超級滑嫩

使用新鮮的蔥爆香後跟牛肉一起炒

吃得出來鍋香氣 很過癮

牛肉炒飯($150)

炒飯屬於比較溼潤的 個人比較不愛

牛肉依舊表現的很優秀 不會過老及柴柴的

高麗菜的脆度還在  可惜這道稍油了點~~

胡麻青花椰($120)

這道很特別

水煮後的花椰菜伴入店家特製胡麻醬

有種涼拌菜的舒服感~~ 花椰菜保持清脆

胡麻醬芝麻香氣很重 風味香醇

非常解膩

整體吃完 超級滿意的呀

牛肉的品質真的沒得嫌

真不虧是連續三年的冠軍

絕對是一間我還會再回訪的店~~推薦給大家