「青花驕」
地址:220新北市板橋區縣民大道二段1號
電話:02 2272 2088
餐點供應時段11:30 - 01:00
訂位:請點我
青花驕位在板橋車站附近
在台電公司這棟的一樓~~
有兩間餐廳 一個是享鴨、一個是青花驕
一進門右手邊就能看到滿滿的青花驕啤酒
他們家有很多使用青花椒入菜的飲品、料理 
室內的裝潢風格強調新東方美學空間
運用青花、宋瓷、太師椅等東方元素
塑造出簡約、雅緻、大器的新東方意境
在這邊用餐非常舒服~~
環境乾淨、整潔
給予這的用餐環境高度評價
醬料區比較特別的是有胡麻醬!
其他醬油、蒜末、青蔥當然也不能少囉
旁邊還有白飯無限供應
這邊用餐基本資訊
這邊必點的當然就是招牌青花驕麻辣鍋囉!
鍋底的部分包含鴨血、豆腐 都可無限續加唷 不怕吃不夠哈哈
旁邊還會下青花椒燉煮 讓鍋底能越來越夠味~~怕麻的朋友可以不要煮這麼久
上次有點過青麻椒肥牛鍋 發現煮到後面真的是太麻了
鍋底的豆腐有許多小小的孔洞
讓麻辣鍋能深入的滲入豆腐內
吸飽湯汁的豆腐 吃起來非常過癮
還有豆皮當然不能錯過~~
韭菜包的豆皮 不是那種脆皮口感的
是一層一層有韌性的軟豆皮
讓它吸飽湯汁後也是滿滿的爽度XD
最浮誇的肉品當然是仙氣頂級牛三拼盛宴
帶著乾冰登場的果然仙氣滿滿
因為份量夠大 整個氣勢有如巨星登台一般
肉的品質當然沒話講 五分熟剛剛好
嫩度、鮮度都很夠
這道小羔羊也是必點的一道呀!
吃起來沒有很重的羊騷味
肉質很是粉嫩 一點都不柴
牛培根的油花分布很漂亮
很完美的比例XD 吃起來很滑順
不會覺得過油 吃得到肉的鮮美
青花椒麻口水雞 超級開胃的一道料理!!!
上桌後服務人員會幫你淋一圈的椒麻油 拌一拌就可以食用了
吃的時候口水會一直分泌 難怪叫口水雞
麻、辣、清爽 很好吃
這個秘製酸梅汁 真的是甜到受不了
建議加水稀釋...
也喝不太出來酸的口感
小失望.....
總體而言 這邊交通方便、食材、麻辣鍋表現都不錯
服務人員也很親切 是間很值得回訪的店 推薦給您
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