「和牛涮」
地址:106台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
電話:02 2751 1759
餐點供應時段11:30 - 23:30
付款方式:現金/信用卡/Pi錢包
訂位:請點我
發現和牛涮
近30年牛肉專家經驗只給您最好的極上和牛
王品集團秉持著牛肉專家的信念 從眾多和牛品種中嚴選極上和牛其結合日本和牛與美澳牛肉的優點
每頭牛花四倍時間耐心培育超過400天肉質柔嫩、油花甜美
主廚將之精心譜成美味三部曲「和牛炙燒壽司、極上和牛涮煮、和牛黑咖哩飯」
再搭配超過70種美味無限量供應 讓您享受暢快的和牛饗宴 (官網介紹)
和牛涮位於忠孝東路四段上
距離忠孝復興站的15號出口或是忠孝敦化站5號出口
步行過來5分鐘內 上二樓就抵達囉
此次用餐時段是平日午餐
門口已有多組客人在等候了 還好有先訂位
採取先在門口處點餐後在進場~
平日午餐時段最便宜的為特賞豚雞套餐$408/人
往上一層有安格斯牛肉的是$498/人
極上和牛套餐$698/人(一貫和牛壽司)
最高等級的頂級和牛套餐 $798/人(和牛壽司吃到飽、鯛魚燒冰淇淋吃到飽、多一肉品-極上和牛霜降)
假日不管是午餐或晚餐時段都是依照晚餐時段的價格計算
蔬菜吧的表現很令人驚艷
較少遇到這麼講究的~~種類非常多外還很乾淨
這裡的亮點舊是手工鮮肉漿及海鮮漿囉
可以用像挖冰淇淋的挖勺自行取用
吃起來很新鮮、彈牙呢!!
醬料區也有教學怎麼調出店家推薦的醬料
不知道要怎麼調的朋友 可以照上面步驟唷!
主食區較特別的是有和牛黑咖哩
濃醇不甜帶有成熟大人風味的黑咖哩
當天撈的感覺 肉不是很多 稍微不過癮
基本的氣泡、冰沙飲料
霜淇淋非常香濃且毫不黏膩
配料隨便搭都很美味
我們選了干貝昆布湯/麻辣鍋
固定湯底就蠻鮮甜的煮蔬菜能增加清甜度
另一邊選擇口味較重的用來涮肉麻辣鍋來涮肉
麻辣鍋不辣 味道也覺得不夠濃烈
炙燒和牛壽司裡面會加入一點芥末
吃得到炙燒的香氣 和牛香氣撲鼻而來
極上和牛雪花
牛雪花的油脂會比霜降在多一些
吃起來油脂的香氣更濃些
店家建議~~三翻五秒 八分熟最好吃
和牛肉....
門口點餐時店員說是極上和牛胸腹肉
但實際餐點到時卻只說是和牛肉?!
說因為胸腹肉缺貨 有種被騙的感覺
美國安格斯雪花牛
有和牛可以點 這道大概只能點一盤試試XD
油脂偏多 油膩感容易太重
日本A5頂級和牛
人客呀!! 看看這油花
這口感就是跟美、澳的和牛不一樣
牛香氣非常濃郁 入口很滑順!!
今日最好吃的肉呀
現在有活動!!分享日本美照就能享有日本和牛一盤唷!!
整體吃起來沒有很滿意呀...
不知道是不是因為客人太多 服務生感覺有點手忙腳亂
造成服務品質下降
不過花不到千元 可以和牛吃到飽也還OK啦
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