「文東記海南雞飯BOON TONG KEE」
這趟來泰國發現 其實這邊大家都蠻喜歡吃海南雞飯的XD
像是
紅大哥水門雞飯、廣興海南雞飯..都有各自的擁護者
不過文東記海南雞飯是我去泰國吃完最有記憶點的雞飯
這次拜訪的是位於ICONSIAM美食街裡面的分店~
文東記是來自新加坡知名度很高的一間餐廳
在這邊完全不用排隊
他們家必點招牌當然就是 美味白切雞Signature Boiled Chicken啦
份量從單人份到多人份都可以選擇唷!
桌上也有醬油可以供大家使用
不過個人覺得他們家的食物吃原味就很棒了
所以這次是沒使用到
服務人員會提供辣椒醬以及薑蓉醬
可以用來提味海南雞肉
這次海南雞是點雙人份的量
他們家的海南雞會發光耶
看起來超級油亮 看了就餓了哈哈
雞肉真的非常嫩! 不過吃了會怕的那種軟嫩感
是帶有點肉感和彈性的口感
沾點薑蓉醬還可以更提升雞肉的香氣~
米飯選用的是泰國米 米粒飽滿軟硬度剛剛好
淋上雞油後很鹹香入味 雖然外表看似很清淡XD
但其實每一口都能嚐到滿滿的雞油香氣
兩人點一盤雞肉、兩碗雞油飯跟一盤炒芥藍菜
就可以飽餐一頓了哈哈
不小心點錯 點到無糖版本的百事可樂
不過還是很好喝啦
雖然這邊消費的費用略高於路邊攤
但綜觀這的環境、衛生及服務品質來說
我覺得它值得這個價格的!! 推薦給大家~
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