一起探索全世界

「Thong Smith通思密船麵」

船麵是曼谷  大家都一定會去吃的當地美食之一

本應該是相當平價的美食 竟然還能有奢華體驗?!

今天要介紹的是位於CentralwOrld的 Thong Smith通思密船麵

在許多知名的百貨商場都有呢 像是Central Embassy、Siam Paragon、Emquartier....都有唷

Thong Smith通思密船麵在曼谷有多家分店  因為走的是精緻路線

所以通常外面1碗幾十泰銖的船麵  在這裡都是百元起跳呢

不但沒有嚇走客人  還門庭若市呢

還要抽號碼牌排隊進餐廳哈哈 讓我們來看看到底有什麼魔力吧!!

餐廳的裝潢主要是以暗色系為主  內用座位還算多

翻桌率感覺也是蠻高的XD 看大家都是吃完就閃人~

這邊菜單有中文呢!

完全不用擔心點餐問題

這裡用的肉片很高級  有黑豬肉、澳洲和牛、牛肋眼牛肉片 非常多選擇

我想價格就是反應在這些食材中吧!

這次點了D11的牛肉船麵(牛肉丸、牛肉片)

牛肉片給的蠻大方的 微嫩不會到柴的那種口感~  

牛肉丸吃起來像帶有牛肉味的魚丸 非常Q彈

雞蛋麵的口感偏軟  比較沒彈性

不過能把湯汁吸飽 吃起來非常有味道呢!!

湯頭也是船麵的一大重點 

使用豬血或牛血的湯汁加上薑、芫荽葉、檸檬葉及眾多香料去熬煮而成

味道可以說是相當有層次 非常濃郁!!

還有點一碗粄條的 不像台灣的板條那樣的Q彈

吃起來比較薄透有嚼勁 也是很好吃XD

吃一碗一定不會飽哈哈 

還有點了一杯斑斕茶

喝起來斑斕味真的超濃郁

雖然很清香 但個人覺得有點太甜了哈哈

不過這好像是泰國的特色

還有另外再點了烤肉丸來吃~

Q彈的口感 肉味沒有想像中的重

主要味道來自外面的鹹甜醬料 旁邊還有附辣醬可以沾唷!!

他們家的船麵料理的很精緻  而且口味層次豐富

雖然價格高了點而且份量少  但我還是覺得值得一試的

檢視較大的地圖