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今天要來介紹來自彰化的卦山燒-杏花酥
因為覺得實在是很好吃 趕緊來分享給大家
收到的是五入的規格~ 官網還有三入跟八入的規格可以選購唷
杏花酥 -是一道源自於法國達克瓦茲的甜點
以頂級杏仁粉融合咖啡粉、奶油及蛋白為原料
以低溫烘烤 保留外酥內軟的口感
※成份說明:麵粉、砂糖、杏仁粉、蛋白、玉米粉、杏仁片、奶油、咖啡粉
外皮帶著淡淡的麥味香 口感像是牛粒(台式馬卡龍XD)但這個比較紮實一點
本來以為內餡的奶油會很甜 結果一點也不會呢!!
吃得到杏仁、咖啡的香氣 卻又不會互相搶戲
裡面還吃得到杏仁片唷~增加香氣外還能增加口感
完全就是下午茶點心的好選擇 配一杯黑咖啡或是無糖茶也是超級適合
讓人愛不釋"口"呢
是一款很推薦的團購甜點
官網 手趕緊手刀訂起來吧
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