這次要開箱的是 灶市油封香蒜酥
有時候不想外食 回家又懶得煮飯時 就需要它了XD
個人覺得是每個家庭都必備的調味料
灶市油封香蒜酥有(原味、辣味、芝麻)三種口味
使用新鮮大蒜 小塊裁切後進行高溫油炸後封存於芝麻油及橄欖油中~
超級熱愛大蒜產品的我當然是三種口味都來一罐試試!!
會選擇灶市 是因為看到他們的品牌精神是秉持「不好吃毋寧死」的精神
推出的百搭調味料「油封香蒜酥」系列 為了節省料理時間 又不會犧牲美味的必備調料!
品牌slogan日日食事 灶就好事
產品均是日本產線製造 在最近食安風暴中更令人感到安心
重點是選用了我喜愛的蒜頭當作底材 不管是什麼料理加一匙就能享受到滿滿蒜味!
吸睛的外觀 讓我毫不猶豫的一次把三種口味都帶回家
油封香蒜酥-原味
算是踏入香蒜酥世界的入門款產品
因為是以新鮮的大蒜小塊裁切後進行高溫油炸 所以完美的保留蒜頭本身的甜度和風味
令人驚豔的是裡面蒜酥非常的脆口 不會因為泡在油中就軟掉!!
口感極佳
油封香蒜酥-辣味
在原味蒜酥的基底上加入辣這個元素
不會因為辣就品嚐不到蒜味 算是達到一個完美平衡
辣度個人覺得有中辣的程度 能讓人增加食慾~~
吃完是會令人舒服的那種辣
油封香蒜酥-芝麻
開罐時就能聞到滿滿的芝麻香了!
帶有淡淡的烘烤氣息 但同時又帶有濃厚的植物油的香氣
有一種自然、濃烈而又令人愉悅的感覺
三款都有一個共同點 就是完全都沒有油耗味呢!!
就能知道選用的油品都很高品質
這次配料選擇了 最好上手的細麵及粗麵
因為這樣是最直球對決 調味料的好壞可以馬上見真章
實測發現 這調味料真的太強大了!!
簡單調味一下再加上原味蒜酥 一起拌入細麵就能忠實的呈現出蒜酥的香氣
外表看似平淡 但每一口都蒜香十足呢!
辣味蒜酥拌入粗麵 香辣可口~本來以為粗麵可能比較扒不住醬
但我錯了 超級入味的!! 每一口都能嚐到爽脆的蒜塊
再加入一點芝麻的蒜酥直接讓香氣爆炸
加青菜裡面也是超合適
青菜燙完後加一點下去 就變一道可口的料理了
好物真心推薦給大家
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