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「仁武烤鴨」
地址:814高雄市仁武區鳳仁路95之21號
電話:07 371 9315
營業時間:平日14:00~20:00(周二公休)、假日10:00~20:00
說到高雄美食 我一定會想到「仁武烤鴨」
它可是眾多網友極力推薦！被譽為「高雄在地人心中的第一名」的烤鴨!!
提醒大家可以先打電話去預約(店家會給一個號碼)
現場排隊點餐及領餐要分別拿號碼牌
掌握這訣竅就可以更節省排隊的時間
難得排隊人數沒那麼多~~
可能是因為平日吧
還是因為大家都提早買完了
工作人員各司其職
看起來非常忙碌
附上菜單給大家看一下~~
價格個人覺得還蠻平價的
店內內用的人數也是滿滿滿
最酷的是它還有專門做餅皮的部門
仁武烤鴨最特殊就是那口感鮮嫩的鴨肉
不會像一般烤鴨因為烤太久使得鴨片太乾又柴影響口感
還保有Q彈、鮮嫩多汁的口感
餅皮也是店內的一大特色 機器前一塊塊送出的是充滿彈性的餅皮
口感十分的有彈性 同時配上甜麵醬與蔥段一起包著吃
滿滿的滿足呀
另外不能錯過得還有店內的米血
吃得到真才實料 不會過硬~~吃起來軟硬適中
搭配薑絲豪過癮呀呀呀
推薦大家如果來高雄一定要來吃看看!!
絕對是高CP值的美味烤鴨
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