「碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋」
地點:806高雄市前鎮區時代南二路88號
電話:07 536 2333
營業時間:11:30~00:00
停車資訊:周邊有公有停車場與停車格
付款資訊:現金、信用卡、APPLE PAY
碳佐麻里餐飲系列的碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋於去年在熱情的南台灣出發囉
店家位於時代大道旁邊的"園區"
為什麼稱為園區呢?! 因為面積佔地1877坪!!真的很大XD
園區內目前有三間店(碳佐麻里精品燒肉高雄時代店、有你真好湘菜沙龍高雄時代店、碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋)
周圍種了滿滿的樹、水池裡很多的鯉魚
遠看建築物非常的氣派
建築物外觀相當的有透視感
在這邊用餐很舒適
隔壁的碳佐麻里的用餐人數也是爆滿
上次是去碳佐麻里 精品燒肉 - 台南府前店<-有興趣的朋友可以參考此篇
有機會也要來這間用餐看看
中庭有應景的聖誕樹
店內空間很寬敞(桌與桌距離隔很開)、燈光也很明亮
菜單設計得很簡潔俐落
有提供套餐及單點的選項 可以依照人數點餐唷
隨桌都有服務鈕可以按唷
點完餐後 服務人員會將調沾醬的尋味九宮端上
可以依自己喜好自行調配唷 
這次鍋底選的是鴛鴦鍋(紅金麻辣鍋及泡泡雞白鍋)
據說這麻辣鍋的湯頭是去四川拜師學藝後在轉化成屬於碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋的「紅金麻辣湯」
使用大量真才實料的中藥材熬煮 是可以喝的麻辣鍋
泡泡雞白鍋是使用不施打抗生素、無生長激素的童仔雞高壓熬煮
湯面覆蓋得是雞蛋白霜
超級酷的~~~~好吃又好看
蛋白吃起很滑順、湯頭喝起來很清甜
麻辣鍋的鍋底(豆腐、鴨血)
原本鍋底吃完後不能續唷，需要單點
豆腐吃起很扎實 非常入味!!滿滿的辣香味
鴨血很大一塊 口感非常水嫩
GO好吃板腱牛、GO好吃滑牛肉
吃得出牛肉的品質很棒
尤其是滑牛 經過拍打醃製後裹上蛋液
吃起來口感超級滑順
搭配麻辣鍋煮 不用沾醬就很夠味
GO好吃雞腿肉
真的跟名字一樣夠好吃
肉吃起來很扎實沒有雞騷味
肉質Q彈
GO好吃麻香滷豆乾
不會很辣但是很麻
較鍋底的豆腐扎實
越嚼 麻香味越濃厚
GO好吃蝦仁漿
店員很貼心的幫我們處理成型了
每一口都吃得到蝦仁
味道也是一級棒
草莓牛奶冰
吃不出牛奶的味道
上面有一塊烤起司 蠻特別的!
草莓醬酸酸甜甜的~~沒有特別驚艷
冬瓜百香果冰
這道就比較不和我們的口味了
實在是太甜了....
上面的配料也超甜
吃一口我們就放棄了
整體吃下來食材很好、湯頭很棒
第一次來非常建議點鴛鴦鍋（麻辣+雞白的組合）
環境非常舒適座位寬敞、服務人員很親切
價位算中上~~ 食材有符合這個價位
打到這又開始期待下一次再度光臨TANGO了
推薦給大家唷~~~~
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