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奇華餅家開業之初只是香港油麻地上海街一家小型糖果雜貨店
在創辦人黃業榮先生和員工的努力下 奇華餅家逐步開始多元化 相繼加入嫁娶禮餅、中秋月餅和中西糕點
創辦人秉承「貨真價實,如不對辦,原銀奉還」的經營宗旨
於1982年正式進入台灣市場 為奇華打造成迎合潮流的時尚品牌,成為享譽中外的餅食企業
奇華餅家的包裝一向以精美著稱 這盒鳳凰捲也不例外
玫瑰金色的禮盒上印有鳳凰酥的圖案 整體充滿了濃濃的中式風情
打開盒蓋映入眼簾的是排列整齊的鳳凰捲包裝(共有六盒 每盒3入)
每一盒都獨立包裝~既衛生又方便攜帶
這樣的包裝設計無論是自用還是送禮都顯得誠意十足!!
拆開包裝鳳凰捲的外觀令人驚艷
金黃色的蛋捲皮上布滿了些微的芝麻
輕輕拿起一根手感輕盈 卻能感受到其酥脆的質地
湊近細聞~濃郁的蛋香和肉鬆的鹹香撲鼻而來
咬下一口後發現鳳凰捲的酥脆程度超乎我的想象
蛋捲皮一層層地在口中碎裂 發出清脆的聲響
緊接著鹹香的肉鬆在口腔中蔓延開來 與蛋香完美融合帶來極致的味覺享受
果然是經過嚴選新鮮雞蛋及上等麵粉就是不一樣
外層色澤金黃、使用台灣肉鬆、香氣四溢、蛋香濃郁
酥脆的外皮、鹹香的內餡、恰到好處的鹹度 每一口都能讓人感受到經典的傳承與創新的融合
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