「月月 泰BBQ」
地址:110台北市信義區松仁路58號14樓(遠百A13 14F)
電話:02 2729 1585
營業時間:11:00~15:00、17:30~21:00
瓦城
泰統集團開的餐廳「月月 泰BBQ」
看這名字就知道也是走東南亞風的料理
月月主攻泰式串燒BBQ創新料理
就開在台北信義區 遠百信義A13的14樓
餐廳內部座位區寬敞明亮
廚房是採半開放式設計可以透過玻璃看到師傅的料理過程
裝潢風格很年輕時尚 走一個工業風的輕時尚
想必大家一定都有吃過台式燒烤 不過泰式燒烤大家一定很陌生吧
泰式燒烤的調味醬、粉就是它的靈魂!!
每桌都會放上七種獨家調料
可以選擇自己喜歡的調料搭配串燒
分別有薄荷辣醬、泰式辣醬、泰北酸辣醬香茅檸檬汁、孜然香粉、超級辣粉、檸香辣粉
店家還會推薦什麼類型的餐點可以搭配哪一種調味料
菜單有提供單點的品項 但我會選擇套餐
這樣可以一次吃到許多種精選料理 還能省去選擇的麻煩
酸酸甜甜又脆口的青木瓜絲 非常開胃呢!
薑黃飯
有別於其他店的長米飯
這邊竟然是薑黃飯吃到飽
金黃色澤很美 米粒粒粒分明 不僅好吃又健康
泰式醬烤雞肉串、杏鮑菇串燒
雞肉中間還有搭配櫛瓜的串燒
雞肉軟嫩加上櫛瓜多汁 非常合拍
杏鮑菇經過燒烤後裡面仍保有水分
外面則是有帶有微微辣度的泰式醬汁 讓杏鮑菇吃起來一點都不單調
泰式牛肉串燒 、泰式鳳梨鮮蝦
蝦肉跟鳳梨根本好朋友 鹹甜鹹甜的
好吃就不必多說了
牛肉吃起來微柴 不過跟炸過的白米一起吃
香香脆脆 碰出新滋味
串燒泰式豬上排 、 泰北香腸串燒、 香烤泰北玉米
豬肋排是常見的味道
但其中最特別的莫過於泰北香腸跟烤玉米
香腸明顯可以感受其中加了許多香料 吃起來和一般香腸不同
玉米則是刷上滿滿的泰北鹹香醬 充滿烤過的香氣
香烤椰子玉米
外表滿滿的椰子粉
香氣滿分 喜歡椰子的朋友絕對不能錯過
蝦吐司
這道有點像是月亮蝦餅 但有一邊又黏著烤過脆脆的吐司
咬下去的口感層次非常豐富 且蝦味也很濃郁
搭配旁邊的酸辣醬非常好吃
鍋巴冬陰功湯
這道湯品很特別 鍋巴和湯品是分開的
可以視喜好加入 個人覺得可以分次加入碗裡
全部一次加下去會泡軟失去了鍋巴該有的口感
湯頭喝起來酸辣夠味~~~喝起來非常順口
每道菜都有各自的特色
既能嘗到泰式風味 又能享受chill吃串燒的氛圍
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