「阿喜肉骨茶」
地址:阿喜肉骨茶33A, Medan Imbi, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
營業時間:07:30–14:00(週三休息)
電話:+60 12-839 1911
付款方式:現金、刷卡
來到位於吉隆坡的肉骨茶一條街Medan Imbi
短短一條就有四間賣肉骨茶的店家
阿喜肉骨茶隔壁就是新峰肉骨茶
不只店面大 人也是超多的XD
相較之下店面小很多 座位也沒有到很多(約8~9個圓桌而已)
十一點多到的時候人還不多 當然要來嘗嘗米其林必比登推薦的美味
因為老闆是潮州人 所以店內菜單有中文
部分員工中文也能溝通~~
店裡環境也不錯 很乾淨明亮!!
肉骨茶點法分為三步驟
STEP1:選擇分量(有小、中、大、特大)可以依序用餐人數選擇
STEP2:選擇肉類要無內臟還是有內臟(腸、肚) 肉類還可以選正常/偏瘦/偏肥
STEP3:因為肉骨茶只有湯跟肉 所以可以加點料(金針菇、蘑菇、豬肉丸、腐竹、油條、白飯)
還有小菜、飲料、蔬菜鍋、胡椒豬肚湯可以點
每桌桌上都會擺放醬油
上菜前還會有服務員會遞上蒜末、辣椒讓你自己調醬
終於等到我們的肉骨茶來了!!!
這次點了小份肉骨茶加上金針菇 (因為飯店早餐吃太飽
)
疑 這金針菇的量看起來很滿耶XD
往下翻就能找到肉了啦
肉給的蠻有誠意的 肥肉偏少(雖然我們是點正常
)
主要是排骨的部位 雖然照片看起來蠻柴的 但實際上超嫩的!!!
軟嫩到位 還略帶點嚼勁
湯的部分一開始以為會是那種使用大量白胡椒熬製 有嗆辣感的湯
但喝下口意外的溫和 有淡淡藥膳味 味道鮮美、湯頭不油膩
即便這邊天氣炎熱 還是喝的甘之如飴
這邊還可以免費加湯一次 保證讓你喝得過癮
還炒了一盤青菜 清脆爽口~~
蒜香味濃郁 完全正中我的味XD
要準備離開時 排隊人潮也湧現
建議大家要吃的話可以早點到
這次整體用餐感受極佳
超級推薦給大家如果有來吉隆坡一定要來試試
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