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「巧之味」

地址:100台北市中正區濟南路二段6號

營業時間:11:00-19:00(周日公休)

付款方式:現金

巧之味位於濟南路上

被眾多網友喻為台北最好吃的水餃

是大家極推薦的宅配美食 (可以訂購生水餃

也是小英總統的愛店~可見它的高人氣 當然要來一探究竟

之前每次經過都大排長龍 於是今天十一點前就到了 

已經約有七、八組客人在等  外帶區也排了四、五位客人了

再晚一點還會有大量上班族來用餐 所以不想要排隊的朋友記得早點來唷!

從去年一月一日開始就沒有購買生水餃15包送一包的活動了

這邊賣的品項很簡單有水餃、湯、小菜

依個人喜愛挑選口味即可

店內空間非常乾淨、燈光明亮

是個舒適的環境

吃水餃的醬料當然一定要有囉!

有基本的醬油、醬油(辣)、蒜泥、醋

旁邊店家有放置捕蚊燈 怕有小蟲跑進去醬料裡

小菜選擇也很多~

之前是裝盤展示出來 現在因為疫情關係變成裝在盒子內

拿了皮蛋豆腐及小黃瓜都是$30

皮蛋豆腐表現中規中矩 但淋的醬稍微甜了點

小黃瓜新鮮、脆   吃起來很清爽、開胃

干貝水餃

熱騰騰的水餃上桌囉! 店家出餐速度很快

可能因為生意很好 所以就可以不間斷的煮

水餃皮是加入綠藻製成 外表超吸引我的

外皮厚薄度剛好 帶點Q勁很讚~吃起來好像有一點鮮味?!

內餡有高麗菜、豬肉之外  還有一整個干貝!!!

而且不是那種乾貨小干貝 是充滿水分新鮮的小干貝

干貝吃起來的口感非常明顯~

整體鮮度很夠完全不用沾醬就很好吃了唷

招牌、韭菜水餃

招牌水餃和其他間的純高麗菜不同~

巧之味的有添加韭黃進去 大大增加了味覺的豐富度

韭黃跟高麗菜的比例也很剛好 不會有誰比較搶戲的問題!

而且都是新鮮青脆的

韭菜也是新鮮又脆 雖不是走濃郁路線的 

但整個嘴腔還是充滿的韭菜的香氣XD

不敢吃韭菜的朋友也可以試試看

差點忘記介紹他們家的酸辣湯!

料多實在、味道好XD

吃水餃一定要配一碗酸辣湯呀

這次到訪好像沒有在門口看到網友說的仙草蜜 有點可惜

不知道是不是因為天氣比較冷就不會賣~

目前巧之味在板橋、永吉還有分店

喜歡的朋友記得一定要去試試    叫foodpanda送

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