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「天一香肉羹順」

地址:200基隆市仁愛區仁三路27-1號

電話:02 2428 3027

營業時間:07:30-24:00(週一公休

付款方式:現金

提到基隆夜市 大家應該都不陌生吧基隆市 仁愛區│「天一香肉羹順」基隆夜市內的平民小吃 銅板價

天一香肉羹順 位於基隆夜市廟口旁的31號攤位

從日據時代開始就在基隆廟口做生意 

是間擁有百年歷史的老店呢!基隆市 仁愛區│「天一香肉羹順」基隆夜市內的平民小吃 銅板價

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店內餐點品項不多~ 所以點餐完全沒困擾XD

直接一碗滷肉飯加一碗肉羹基隆市 仁愛區│「天一香肉羹順」基隆夜市內的平民小吃 銅板價

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滷肉飯

人客呀! 看看這滿滿的滷肉 

採用肥瘦比6：4的豬頸肉滷製

特別的是這邊滷肉是不帶皮的唷!基隆市 仁愛區│「天一香肉羹順」基隆夜市內的平民小吃 銅板價

吃得到一點點膠質、甜甜的醬香味及肉燥香

飯軟硬適中~ 扒的每一口都吃得到滿滿的滷肉 太幸福了基隆市 仁愛區│「天一香肉羹順」基隆夜市內的平民小吃 銅板價

不知不覺就吃完了XD

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肉羹

這裡的肉羹湯頭屬於清湯型的 但比基隆市 仁愛區│「天一香肉羹順」基隆夜市內的平民小吃 銅板價飽福米粉羹的湯頭更甜點

湯頭部分完全不含大骨  而是用最當季、最美味的夏天竹筍或冬季大白菜燉煮

呈現最自然的甘甜滋味基隆市 仁愛區│「天一香肉羹順」基隆夜市內的平民小吃 銅板價

肉羹的部分店家選用的是大腿肉 也是俗稱的赤肉

外皮是薄薄的羹漿 裡面是非常扎實的肉塊唷! 

雖與 飽福米粉羹 帶有嚼勁的肉羹口感不太相同 但我都很愛基隆市 仁愛區│「天一香肉羹順」基隆夜市內的平民小吃 銅板價 

重點是 這家的肉羹真的是給好給滿捏! 滿滿的肉羹呀~~~

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有機會來到基隆廟口附近~

一定要來嘗嘗看XD

是平凡卻又不簡單的美食基隆市 仁愛區│「天一香肉羹順」基隆夜市內的平民小吃 銅板價

 


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