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「里長伯臭豆腐」
地址:103台北市大同區寧夏路22之9號
營業時間:15:30–00:00
付款方式:現金、多種行動支付(全支付、LinePay...)
里長伯臭豆腐位於寧夏夜市中間的位置
有一間是有店面的 一間是路邊攤~~
這次用餐是在路邊攤的唷
飄香逾70年的北市寧夏夜市里長伯麻辣臭豆腐
是多次進入總統府 躍登國宴菜色的「總統級」平民美食
價格不算太貴 個人覺得還蠻平價的XD
在路邊攤這吃的優點就是人不會很多
但是這的環境就...需要點忍受度
炸臭豆腐外皮酥脆是基本的
可惜他們家的臭味比較沒那麼明顯
如果你是追求臭味的朋友可能會失望
泡菜是台式泡菜 甜味比較明顯那種
配臭豆腐根本是絕配
他們家的麻辣臭豆腐的湯頭是利用 10幾種藥材及四川的朝天椒
才做出現在這碗清爽順口、濃郁香醇的獨特湯頭
可以依自己的口味 選擇大辣、中辣、小辣等 3種等級的辣度
鴨血做得非常柔嫩 吸飽了滷汁後 咬下去竟然還會噴汁~~
豆腐也是很入味 吸飽了湯汁
推薦大家來試試唷
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