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「高田食堂」

地址:247新北市蘆洲區長安街223號

電話:02 2847 6794

營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

付款方式:現金

今天要來介紹蘆洲在地知名店家-高田食堂

從一開始路邊攤一台餐車開始創業~

發展到現在在蘆洲已有三間分店!!

 今日於長安店用餐(共有一、二樓)~

店內充滿 濃厚的日式風格

店家點餐採用平板點餐唷!

有各種定食、生丼飯、生魚片、日式沙拉小菜、手卷、捲壽司、握壽司、炒物、炸物供選擇

(忘記拍到詳細餐點了XD)

茄汁蛋包飯

個人覺得較偏台式的一道XD

蛋包裡的飯有跟番茄醬一起炒過

所以整體茄汁味道很足 裡面的洋蔥絲和香菇絲也都非常入味!

簡單又很美味

黃金豬排丼

炸豬排皮薄肉厚 咬下去的口感很滿足

部位可能是選用里肌肉 肉質吃起來稍柴

不過外皮很酥脆 加分

丼飯的滑蛋很滑順 、洋蔥的香氣滿分

紫菜豆皮壽司

基本款壽司哈哈

表現中規中矩 因為想滿足吃壽司的慾望 所以才點的

唐揚炸雞、唐揚豆腐

雞肉外層包裹的麵衣不厚 外皮酥脆

裡面的雞肉蠻軟嫩的還保有一點肉汁 

旁邊的沾醬為蜂蜜芥末醬(個人覺得吃原味就很好吃

豆腐少了我想像中的酥脆感　因為跟醬汁放一起

導致豆腐吸過醬汁後　吃起來口感偏軟

炒時蔬

高麗菜很清甜　重點是還保有脆度呢！

還吃得到蒜頭的香氣　很推薦點的一道菜

（只是因為菜單上是時蔬　不一定每次都吃得到高麗菜）

醬燒梅花肉、蒲燒鰻魚

大家看到這美乃滋是不是有嚇到

不過不用擔心啦～店家選用的是日式的美乃滋

吃起來沒有台灣美乃滋來的那麼甜　也不容易膩口～

簡單搭配梅花肉片就很好吃

蒲燒鰻魚調味對我來說稍重

甜味與鹹味並存　蓋過魚肉本身的香氣了

吃不太出來鰻魚的味道

高田食堂的價格算是平易近人　　餐點種類也非常多CP值很可以！

主打家的料理～屬於那每個人心中熟悉的味道

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