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「丸龜製麵」
丸龜製麵在北中南各地都有分店
想吃一碗熱騰騰現點現做的烏龍麵不再是難事了
這次用餐地點位於台北西門店(地址台北市萬華區峨嵋街52號2F )
丸龜製麵的烏龍麵皆是當店現做麵粉、麵糰、製麵機器就擺在店門口顯眼位置
對於餐點保鮮等細節都很講究很有日本品牌的精神
點餐方式是採取依序一站一站完成的概念
第一站:先取餐盤然後點想要吃的主食
第二站:然後夾取搭配的炸物/副食...
第三站:最後結完帳就可以開始享用餐點啦
後面有調味區跟配料區唷!
有提供炸物醬油、白芝麻、七味粉、胡椒鹽、辣椒粉
也有炸麵衣跟新鮮蔥花可以自取
菜單支援
番茄雞肉烏龍麵
濃厚的番茄湯頭 有著明顯的番茄酸味刺激著味蕾
雞肉吃起來不柴 有彈性~~ 麵體吃起來很Q
麵扒著湯汁一起入口 超級舒服的
豆皮烏龍麵
湯頭有甜甜的柴魚高湯味 很清爽
豆皮吸飽了湯頭 讓味道更有層次
簡單樸實的美味
燙野菜
這道對我來說太重口味了點
有點太鹹了
炸雞&炸白身魚
炸雞完全不輸外面的名店!!
外酥內嫩 還有肉汁
可惜有一塊涼掉了 表現普普
幫大家科普一下~~白身魚指的就是生活在海底的底層魚
吃起來肉質綿密 很好吃
真的很喜歡烏龍麵QQ的口感
打到這又想手刀衝去再吃一碗了
推薦給也愛吃烏龍麵的各位捧友
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